Sin Tapujos: Cocina sin filtros, sabor sin límites.
En el corazón del barrio de Los Pajaritos se encuentra Sintapujos Taberna, un espacio donde la cocina se expresa sin filtros, con producto de calidad, creatividad desatada y una filosofía clara: hacer lo que apetece, sin artificios.
Sintapujos Taberna es, ante todo, un espacio de libertad gastronómica. Sin corsés, sin menús rígidos y sin pretensiones. Aquí, cada plato nace del deseo de cocinar sin límites, con una carta viva que se reinventa constantemente.
El producto es el punto de partida, destacando especialmente el atún rojo salvaje de almadraba, que trabajan con respeto y creatividad.
La técnica se combina con la diversión en cada elaboración: texturas contrastadas, presentaciones impactantes —en ocasiones utilizando hielo seco—, juegos visuales y sabores profundos.
Sintapujos se define como una taberna gastronómica donde se disfruta de una cocina para compartir, con un servicio cercano, un ambiente distendido y una cuidada selección de vinos de alta gama a precios accesibles.
Manuel Adame es el alma creativa detrás de Sintapujos Taberna. Con una trayectoria que comenzó casi por casualidad y que le ha llevado a formarse y trabajar en ciudades como Córdoba, Marbella y Málaga, Manuel aporta a su cocina la experiencia de años combinando técnica y gestión. Tras dirigir proyectos como Via Veneto y La Alacena de las Monjas en Granada, decidió dar un paso más allá y fundar Sintapujos junto a su pareja Carmen. Su cocina refleja libertad, autenticidad y una búsqueda constante de sorprender con sabores originales y texturas innovadoras, siempre desde el respeto al producto de calidad.
INFORMACIÓN DEL #PLAN:
Dónde: Sintapujos Taberna: C. Faisán, 20, Local 2 (Granada).
Cuando: Hasta el 31 de octubre.
Imprescindible reserva previa en el teléfono 641 13 25 80 informando que es una reserva de Maestros Culinarios (reservas en comidas y cenas de lunes a viernes sujetas a disponibilidad del restaurante). Para cancelaciones es necesario avisar con 24h de antelación (si la cancelación no se realiza con la antelación solicitada, el cupón se dará por canjeado y se perderá el derecho a renuncia del mismo). Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.Bebidas no incluidas.Disfrute de un 10% DE DESCUENTO ADICIONAL si es SUSCRIPTOR de IDEAL+ Descuento que se aplicará de forma directa con su email de acceso o incluyendo el código SUSCRIPTOR. Si todavía no lo es y quiere disfrutar de estas y otras ventajas que la suscripción de IDEAL le ofrece, dase de alta AQUÍ
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