Productos de temporada, frescura y mezcla de ingredientes
En un recorrido por la gastronomía del Líbano, la sorpresa y el placer están garantizados. Las horas en el mercado discurren buscando las materias primas de la máxima calidad. La cocina libanesa es experta en trabajar con productos de temporada, pues la frescura de los alimentos es esencial; de ninguna otra forma se conseguirían los sabores y aromas tan brillantes, que hacen de esta una de las gastronomías más ricas del mundo.
La abundancia de especias —zaatar, menta, canela— requiere una dosificación que encuentra en las expertas manos de los cocineros del Líbano su medida perfecta. Así, cada elemento tiene su justo protagonismo; cada sabor, el de la materia prima y el de los condimentos, brilla con su propia luz, fundiéndose a la vez en una comunión exquisita. Y no podemos olvidarnos de los cereales, las legumbres, las masas y los frutos secos, todos ellos piezas imprescindibles para componer este mosaico levantino.
¿QUE #PLAN OFRECEMOS?
Taller Cocina Libanesa
¿Dónde? Instalaciones Granada Cooking: Calle Monterería, 16. Junto a Plaza Bib-rambla.
¿Cuándo? 25 de abril de 17:00 a 21:00 horas.
¿Duración? 4 horas.
PREPÁRESE PARA ELABORAR:
Hummus Libanés.Tabboule. Kebap de Ternera.Tawook de pollo. Muhalabia.* Recetas orientativas.
Disfrute de un 10% DE DESCUENTO ADICIONAL si es SUSCRIPTOR de IDEAL+ Descuento que se aplicará de forma directa con su email de acceso o incluyendo el código SUSCRIPTOR. Si todavía no lo es y quiere disfrutar de estas y otras ventajas que la suscripción de IDEAL te ofrece, dese de alta AQUÍ
ESTAMOS AQUÍ PARA AYUDARLE, si tiene más dudas puede contactar con nosotros a través del mail info-oferplan@ideal.es.
