El bar de Granada con una cocina 'irreverente' en pleno centro
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Menú para 2 por 29.90 euros. Disponible de domingo a jueves en horario de mañana o de tarde-noche, previa reserva telefónica: 958 030 215
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Menú IRREVERENTE para dos con postre y bebida
Irreverente destaca por su atmósfera y por su buena comida. Así es este bar, que cuida cada pequeño detalle y enamora a todo el que pase por la calle Caldereros o vea desde la calle Mesones su mimada 'terracita'. Sus platos de cocina española e internacional son todos dignos de tener en consideración para momentos especiales como para cualquier día de esos que pasan desapercibidos. Ya no tendrás que elegir, lo mejor de los 2 mundos, tartar y tataki juntos. Destaca su revisión, que causa furor, del flamenquín clásico vestido de maki japonés. El dulce adquiere protagonismo con su culto al café de especialidad, los zumos hechos a base de múltiples frutas... Irreverente es, además, uno de los lugares para regalarte tiempo y un buen desayuno o merienda. El Croissant con queso crema, pepinillos, salmón ahumado con salsa miel y mostaza es, absolutamente, una maravilla. Mención aparte: el desayuno 'God save the queen' con café o té, zumo de naranja, huevos, salchicha, bacón y las 'beams' tan características.
El menú 'especial', ya disponible en la zona de restaurantes de Oferplan, tiene tres grandes protagonistas en una de las dos opciones. Podrás elegir entre las gyozas de pato con salsa ponzu o nachos poblanos (México en tu mesa, con frijoles, pico de gallo, salsa de cheddar), un falso risotto (de sémola con setas, trufa y parmesano) o canelones Irreverentes (rellenos de ragú de carne y foie con bechamel trufada, jugo de carne y parmesano) o la tosta de pulpo (deliciosa combinación de pulpo, queso tetilla y tomate restregado en nuestro pan de hogaza) o tosta Ibérica (pan de hogaza con Jamón Ibérico y tomate restregado). Si no es fácil elegir entre estos platos, aún nos lo ponen más difícil si en la elección final también está un abanico ibérico de bellota (a la plancha con patatas y ensalada de tomate, rúcula y vinagreta de nueces) o filete de atún (con verdura salteada y una riquísima salsa de eneldo).
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