¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Aprovéchate el 28 de septiembre a las 14:00 horas del exquisito menú degustación para el almuerzo que te ofrecemos en exclusiva en Oferplan.
Disfruta de la cocina con encanto con el menú que te ofrece Restaurante La Alacena de las Monjas
El Ronqueo es un arte culinario de despiece tradicional del atún. Con este corte manual se extraen las distientas partes aprovechables del atún tanto para su consumo fresco, como para la realización de productos eleborados.
Poder presenciar un ronqueo es un lujo para cualquier amante de esta delicatessen, ya que no se suele permitir la visualización del público general.
Tras el ronqueo en directo, se degustará un menú confeccionado con las partes extraidas del atún, deleitando a los presentes con los sabores más puros y frescos de esta pieza inigualable.
• 1 Cupón incluye: 1 Menú Degustación Atún Ronqueado + maridaje en Granada Gourmet 2019 por 60 €.
El menú incluye: Visualización en zona Vip del Ronqueo de un atún de 250 Kg.
Degustación de un menú elaborado a partir de las piezas extraidas del ronqueo.
El menú está compuesto por los siguientes platos:
Callos de Atún
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Crema de Almendras con Tartar de atún
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Hamburguesas de Atún
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Jamón de Atún
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Tataki de Atún
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Atún a la brasa
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POSTRE:
Piononos
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Menú marinado con Vinos y/o manzanilla, agua.:
Oferta limitada en tiempo y cupones.
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