Disfruta en navidades de estas maravillosas paletas ibéricas de Extremadura. CON ENTREGA DE 5 A 7 DÍAS HÁBILES
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Deliciosas paletas ibéricas que se caracterizan por su gran jugosidad, textura delicada y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados con bellota y piensos de dehesas de encinares y alcornocales con un tiempo mínimo de 24 meses. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.
Uniéndose el uso de la mejor materia prima, la sabiduría tradicional, el espíritu innovador y el amor auténtico al oficio que caracteriza la experiencia, la técnica, el arte y el cuidado meticuloso de los maestros jamoneros en el desarrollo de jamones artesanales de calidad únicos, se consiguen estas deliciosas paletas ibéricas.
Además de regalo un jamonero.
CARACTERÍSTICAS:
Paletas ibéricas de 50% raza
De Extremadura – Almendralejo
Piezas de 4,5kg aproximadamente
Curación de 12-16 meses
Dimensiones 40 x 17 x 40 cm.
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) 1532 kJ 369 Kcal
Proteína (g) 29'2 g
Hidratos de carbono < 0'8 g. de los cuales azúcares 0 g
Grasa 28 g. de los cuales
Saturadas 8'5 g. Mono- insaturadas 16'4 g. Poli- insaturadas 3'1 g.
Fibra alimentaria 0 g.
Sal 4'2 g.
- Auténtico sabor y aroma del mejor cerdo ibérico criado en montanera con bellotas y pienso. Reconocido por los profesionales más exigentes, disfrutado por todos.
Símbolos de lo exquisito.
- Embutidos y jamones curados en la soledad del secador y seleccionados en su momento óptimo de corte y consumo.
- Empresa que cumple con los controles más estrictos del ESTÁNDAR DE CALIDAD del Real Decreto 1469/2007 a través de la empresa CERTICALIDAD S.L.
- Un sistema de producción aprobado según los más altos estándares de calidad de la Unión Europea, que combina el proceso artesanal con la mejor tecnología, logrando un sabor suave y jugoso en curado.
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