RESTAURANTE MARÍA DE LA O: MENÚ CON ENCANTO
CONGRESO GRANADA GOURMET 2023
En "María de la O" queremos ofrecer una gastronomía con personalidad e identidad propia. No nos gusta caer en los convencionalismos, y no porque nos obliguemos a ello, sino porque es nuestra manera de entender la cocina. La elaboración de todos los platos de nuestra carta conlleva un gran trabajo de documentación y estudio de cada uno de los ingredientes. La suma de los ingredientes más cercanos junto a los sabores menos conocidos de los productos más lejanos, nos permiten ofrecer a nuestros clientes sabores y matices únicos.
Lugar Degustación Menú: Palacio de Congresos de Granada. Planta 2
Fecha Degustación Menú: Sábado 11 de marzo, 21:00h
Menú con Encanto exclusivo Congreso Granada Gourmet 2023: Rest. María de la O.
Su chef, Chechu González nos invita a DEGUSTAR un menú con mucho Encanto, consta de:
ENTRANTES:
Escabeche de maíz, aguacate, coco y encurtidos
Escabeche de aceituna gordal y lubina
Alcachofa de la Vega, café de París y foie a la parrilla
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PRINCIPALES:
Puchero de hinojos a la granadina y papada de ibérico
Urta curada en grasa 5J y sopa sevillana
Molleja moruna de ternera, yogur y pepino
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POSTRE:
Piña, anís y chocolate blanco
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MARIDAJE:
Maridado: Bodegas Fontedei
Condiciones
Lugar Degustación Menú: Palacio de Congresos de Granada. Planta 2
Fecha Degustación Menú: Sábado 11 de marzo, 21:00h
No admite devoluciones
Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.
Es imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible.
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