RESTAURANTE EL CONJURO: MENÚ CON ENCANTO
CONGRESO GRANADA GOURMET 2023
El Restaurante El Conjuro.
Los hermanos Lorenzo Torres heredaron de sus padres un negocio inaugurado en 1989 en Calahonda. Hace poquito más de un año hicieron una gran apuesta en la capital granadina por un concepto completamente diferente. No ha sido camino fácil, pero ahora están completamente consolidados con una cocina divertida y muy elaborada; respetando el producto local. Fusionando lo tradicional con lo puntero. Su variada carta de vinos y su equipo, en sala y en cocina, hacen que disfrutemos de la comida, el vino y el momento.
Lugar Degustación Menú: Palacio de Congresos de Granada. Planta 2
Fecha Degustación Menú: Viernes 10 de marzo, 21:00h
Su chef, Antonio Lorenzo nos invita a DEGUSTAR un menú con mucho Encanto exclusivo del Congreso Granada Gourmet 2023: Rest. Le Bistro by Conjuro.
El menú consta de:
ENTRANTES:
Tomate, frambuesa y caballa
Buñuelo de callos San Pascual y su caviar
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DEGUSTACIÓN:
Quisquilla, Mantequilla y salsa verde
Calamaritos Encebollados
Torrija Dashi de Quisquillas y trufa
Molleja pajuna a la pimienta y ortigas fritas
Cordero y mazapán
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POSTRE:
Plato Alpujarreño dulce
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MARIDAJE:
Maridado: Bodegas Fontedei
Validez del cupón Viernes 21:00h, 10 de marzo
Condiciones
Validez del cupón Viernes 21:00h, 10 de marzo
No admite devoluciones
Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.
Es imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible.
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