RESTAURANTE ALEJANDRO Y MARÍA DE LA O
CONGRESO GRANADA GOURMET 2020
La cocina de Restaurante Alejandro se basa en el sabor del producto de temporada. Gastronomía de Almería y vanguardia. Una puesta en escena elegante en un ambiente lujoso. En Restaurante Alejandro logramos una armoniosa fusión entre la sencillez de los ingredientes y la vanguardia en la elaboración y presentación de sus platos, hechos que nos han valido para conseguir la Estrella Michelin.
En "María de la O" queremos ofrecer una gastronomía con personalidad e identidad propia. No nos gusta caer en los convencionalismos, y no porque nos obliguemos a ello, sino porque es nuestra manera de entender la cocina. La elaboración de todos los platos de nuestra carta conlleva un gran trabajo de documentación y estudio de cada uno de los ingredientes. La suma de los ingredientes más cercanos junto a los sabores menos conocidos de los productos más lejanos, nos permiten ofrecer a nuestros clientes sabores y matices únicos.
MENÚ ESTRELLA MICHELIN: RESTAURANTE ALEJANDRO Y MARÍA DE LA O
Cherrys confitados con escabeche de huevo de toro y romero, mouse de aguacate y sorbete de pepino.
(María de la O)
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Gachas con cazón y caldo de pimentón.
(Alejandro)
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Gurullos di jibia y ortiguillas.
(Alejandro)
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Gromo con escabeche y algas.
(Alejandro)
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Cochinillo en caldereta de mole, hummus de mostaza y habas de soja
(María de la O)
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Higos con helado de queso azul.
(María de la O)
Viernes 2 de octubre a las 14h en Restaurante María de la O
Condiciones
Fecha: Viernes 2 de octubre a las 14h en Restaurante María de la O
No admite devoluciones
Imprescindible reserva previa en el teléfono 958 21 60 69 (reservas sujetas a disponibilidad del restaurante).
Para cancelaciones es necesario avisar con 24h de antelación (si la cancelación no se realiza con la antelación solicitada, el cupón se dará por canjeado y se perderá el derecho a renuncia del mismo).
Cada cupón es válido para 1 menú para 1 persona.
Imprescindible llevar el cupón impreso con el código QR perfectamente legible.
Gourmet Ideal no se hace responsable de las confusiones o errores derivados de la no lectura por parte del cliente de la totalidad de la información y condiciones de la oferta.
Ctra. de la Sierra, 13 18008, Granada, Granada