Un flechazo gastronómico en la Casona de Santiago
Juan Carlos Hita sigue enamorando desde las brasas con "La Casona de Santiago", un asador de carne en pleno corazón de La Zubia con el carbón de encina como protagonista. No dejes escapar la oportunidad de degustar los platos que nos propone en Chef en un restaurante que te envuelve con su principal protagonista, la carne, y su inigualable cocina tradicional. Un lugar mágico y perfecto para salir de la incesante monotonía y permitirte por un día el lujo que se merece.
Una propuesta que llegará al corazón de los comensales.
Menú San Valentín para dos
El cruce de miradas :
*Tartar de langostinos tigre con mayo japo, sichimi togarashi y caviar de cava y fresas
Una sonrisa para romper el hielo
* Consomé concentrado con yema, esféricos de fino de Xerez, oro en suspensión y corazones de tramezzini
Una caricia para empezar
*Canelón de lubina y cangrejo, con salsa tártara y coral de tinta de sepia
Un beso para seguir
*Sorbete de violetas
Show cooking
Solomillo de cerdo confitado sobre lienzo pintado al momento por nuestroChef del amor: Victor Freixo y su paleta de sabores ( se emplatará en sala, en un set preparado para la ocasión , donde podrán grabar y fotografiar su obra en forma de plato que mezcla pintura y gastronomía)
Un Te quiero para hacerlo eterno
Dulce final con amor, pasión y un poquito de nata
Bodega ( incluida)
Cerveza Victoria de barril, tinto de verano, refrescos.
Blanco Estero ( Cádiz)
Tinto Traslascuestas ( Ribera del Duero)
Cava Brut Nature
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INFORMACIÓN DEL #PLAN:
Dónde: Asador La Casona de Santiago: C/ Murcia, 23. 18140-La Zubia.
Fecha de canjeo: 14 y 15 de febrero de 2025.
Horario: Exclusivamente para las cenas de 20:00 a 23:00h.
Imprescindible reserva previa en el teléfono 858 71 53 55 (reservas sujetas a disponibilidad del restaurante). Para cancelaciones es necesario avisar con 48h de antelación.
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¿QUÉ #PLAN OFRECEMOS?
Menú San Valentín para 2 en Asador La Casona de Santiago.
INFORMACIÓN DEL #PLAN:
Dónde: Asador La Casona de Santiago: C/ Murcia, 23. 18140-La Zubia.
Fecha de canjeo: 14 y 15 de febrero de 2025.
Horario: Exclusivamente para las cenas de 20:00 a 23:00h.
Imprescindible reserva previa en el teléfono 858 71 53 55 (reservas sujetas a disponibilidad del restaurante). Para cancelaciones es necesario avisar con 48h de antelación.
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C. Murcia, 23 18140, Granada, Granada