MENÚ DEGUSTACIÓN 'LA HUERTA EN EL CAMINO' GASTRONOMÍA DEL PO...

El restaurante 'Camino de la Huerta' en Alomartes ,vuelve a sorprendernos con un estupendo menú degustación basado en los productos de temporada de la zona del poniente granadino, eligiendo los más selectos y combinándolos de forma exquisita para disfrutarlos en la mesa

"LA HUERTA EN EL CAMINO"- GASTRONOMÍA DEL PONIENTE GRANADINO

MENÚ DEGUSTACIÓN INDIVIDUAL (43€)-GASTRONOMIA DEL PONIENTE GRANADINO

MENÚ DEGUSTACIÓN INDIVIDUAL (43€)

ENTRANTE

Pan de masa madre y AOVE de olivos LUCIOS centenarios de Illora.

APERITIVOS

Regañá, Tartar de Salchichón del pueblo y Anchoa de SANFILIPPO.

Habitas fritas, Jamón ibérico de la SIERRA DE PARAPANDA y Espuma de huevo frito.

Brioche de Caviar de RIOFRIO y Papada JOSELITO.

MENÚ

Gazpacho de espárragos de HUÉTOR TAJAR, Quisquilla de MOTRIL y Guisante lágrima.

Alcachofa de la VEGA rellena de Trucha de RIOFRÍO ahumada y Emulsión de Queso MONTEFRIEÑO.

Mogote de Cerdo Ibérico de la SIERRA DE PARAPANDA, Puré de Coliflor y Trufa, Espárragos confitados.

POSTRES

Cheescake y mermelada de Espárragos de CASA RUFINO.

NO INCLUYE MARIDAJE NI BEBIDAS

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MENU DEGUSTACIÓN " LA HUERTA EN EL CAMINO"

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Del 19 de Abril hasta el 29 de Abril en el servicio de almuerzos, nunca de cenas.

Válido también en fin de semana.

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¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA?

El menú es individual y solo para el servicio de almuerzos, nunca de cenas.

Válido en fin de semana.

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