Granada Gourmet Menú Degustación Mirador de Ulía

¿Qué te ofrecemos?

Aprovéchate el domingo 1 de noviembre a las 14:30 horas de este menú degustación de la mano del Chef Rubén Trincado en Granada Gourmet. ¡Oferta exclusiva de la mano de Oferplan!

• 1 cupón incluye: 1 menú degustación del restaurante Mirador de Ulía maridado con Bodegas Eguren para 1 persona en Granada Gourmet por 50€ + entrada a Granada Gourmet.

Incluye:

MENÚ DEGUSTACIÓN

Nuestra Gilda

Guindilla dulce, anchoa mariposa en salazón, emulsión de yema y esfera de aceituna.

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Muelle Donostiarra

Frutos del mar, royal de erizos y aire de eneldo.

Organza 2014 -DOCa Rioja

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Tomate

Tomate, queso y pescado azul.

Colección Privada 2012 -DOCa Rioja

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Homenaje a la mejillonera.

Mejillón, patata, yema y "zarzuela del aita".

San Vicente 2012 -DOCa Rioja

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Cigala Ósea

Cigala, tuétano asado, tendón crujiente, hongos y su sopa con curry y azafrán.

El Puntido 2011 -DOCa Rioja

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Txipirón

con jugo de pimiento asado y ahumado y aire cítrico de teriyaki.

Amancio 2011 -DOCa Rioja

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Pato Lacado

a baja temperatura, praliné de almendras y osmosis de manzana.

Alabaster 2012 –DO Toro

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Queso

carpaccio de queso, arándanos deshidratados, espuma de manzana y helado de queso.

Colorín Tinto – La Dulzura de Sierra Cantabria

Rubén Trincado:

Este inquieto e innovador cocinero ha realizado un largo recorrido hasta lograr imponer su personalidad en cada uno de sus platos. Del Kokotxa de la Parte Vieja, con Muguruza, al Bodegón Alejandro de Martín Berasategui, pasando por el Abarka de Hondarribia, Trincado buscó nuevos aires en el exterior continuando su aprendizaje con Didier Garbage en Las Landas, La Perouse en París o Labota en Ginebra.

Pero sin duda, quienes más han marcado su afición a los fogones son su amona Faustina Zaldua y su padre Mitxel, junto a Mari Carmen Trincado, al frente durante décadas del Mirador de Ulía, por lo que Rubén supone la tercera generación en la misma casa.

Más Información:

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¿Qué debo tener en cuenta?

• 1 cupón incluye: 1 menú degustación del restaurante Mirador de Ulía para 1 persona en Granada Gourmet por 50€ + entrada a Granada Gourmet.

• El menú se servirá en el Palacio de Congresos de Granada el día 1 de noviembre, dentro de la feria Granada Gourmet.

• Imprescindible hacer tu reserva una vez comprado el cupón enviando un email a "info-oferplan@ideal.es", con tu nombre y número de cupones.

• El menú es cerrado, no cabe la posibilidad de modificar los platos.

• Imprescindible cupón impreso con el código QR perfectamente legible. No es válido el SMS.

• Cada cupón equivale a 1 menú para 1 persona.

¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?

• Puede canjear su cupón el 1 de noviembre de 2015.

• Hora de la cena: 14:30 horas.

¿Cómo canjeo mi oferta?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

• Desde tu cuenta de Oferplan en "Mis compras" puedes imprimirlo o enviarlo a tu móvil a través de SMS.

• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

¿Cuántos cupones puedo comprar?

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