¿Qué te ofrecemos?
• 1 cupón vale por 1 curso on-line de creación de Tapas, Pinchos y Canapés de 120 horas de duración y seis meses para realizarlo con Formaline y de regalo Curso on-line de creación de Cata de Cervezas de 60 horas de duración.
Conviértete en un gran CHEF con este curso on line de tapas, pinchos y canapés
Dale a tu cocina ese empujón que necesita para sorprender a tus clientes. Innova con las técnicas usadas por los más prestigiosos chef. Sorprende a tus comensales o invitados con este curso de elaboración de tapas, pinchos y canapés y demuestra tus habilidades para ser un Top Chef!
Campus Virtual abierto las 24 horas al día, para que lo realices a tu ritmo, desde cualquier lugar del mundo. Abre las puertas a tu futuro e incluye en tu currículum nuevas competencias profesionales
PRECIO REAL: 110€
PRECIO OFERPLAN: 24€
DESCRIPCIÓN
Las tapas, pinchos y canapés se han convertido en una forma diferente de comer, más ágil, placentera, variada y social. Con este curso aprenderás los trucos que usan los más prestigiosos chef en lo que a presentación y preparación se refiere.
¿Qué incluye esta oferta?
Curso on-line de creación de Tapas, Pinchos y Canapés de 120 horas de duración y seis meses para realizarlo.
¿Quién puede hacer este curso?
Está destinado a todas aquellas personas con inquietudes gastronómicas que deseen descubrir el amplio abanico que ofrecen las tapas, pinchos y canapés, ya sean profesionales que quieran ampliar conocimientos, particulares o principiantes que opten por iniciarse en este exquisito mundo de variedades de culturas culinarias.
Método 100% interactivo para dinamizar el aprendizaje.
Aprendizaje didáctico y progresivo al ritmo que marcas tú.
Servicio de soporte.
En 3 días laborales recibirán las claves para comenzar el curso de Tapas, pinchos y canapés. Para darte de alta en el curso, envía el cupón a info@forma-line.com junto con tu Nombre, Apellidos y DNI
Un cupón por persona. Puedes regalar todos los que quieras.
Un mes para canjear tu cupón.
Web: http://aulacenter.com/formaline/
MÓDULO 1: Higiene Alimentaria
TEMA 1. Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria
• Introducción
• Concepto de Alimento
• La Cadena Alimentaria
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
TEMA 2. Higiene Alimentaria
• Concepto de Higiene Alimentaria
• Consecuencias de una Mala Práctica Alimentaria
• Medidas Higiénicas
• Ventajas de una Buena Práctica Higiénica
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
MÓDULO 2: Conocimiento de Género
TEMA 3. Clasificación de los Géneros
• Género Perecedero y No Perecedero
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
MÓDULO 3: Técnicas de Cocina
TEMA 4. Conservación de Alimentos
• Conservación de Alimentos
• La Refrigeración
• La Congelación
• La Deshidratación y Desecación
• Encurtido
• La Salazón y Curados
• Adobo, Escabeche y Marinada
• Pasteurización
• Esterilizada
• Ahumado
• Nuevas Tecnologías
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
MÓDULO 4: Canapés, Tapas y Pinchos
TEMA 5. Aspectos Generales
• Canapés, Tapas y Pinchos
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
TEMA 6. Variedades y Elaboración
• Jamones, Embutidos y Quesos
• Verduras I
• Verduras II
• Pescados
• Carnes
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
MÓDULO 5: Recetario
TEMA 7. Vinagres, Vinagretas y Salsas
• Vinagres
• Vinagretas
• Salsas de Acompañamiento I
• Salsas de Acompañamiento II
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
TEMA 8. Recetario
• Canapés
• Tapas I
• Tapas II
• Tapas III
• Pinchos I
• Pinchos II
• Lo que hemos aprendido
• Test
• Actividades
• Supuestos Prácticos
Curso 2:
Te apasiona la cerveza? Sé todo un experto con este curso on line de Cata de Cervezas
Descubre todo sobre la bebida más universal. Su historia, las materias primas necesarias para la elaboración de los distintos tipos de cervezas, así como la misma elaboración de este producto, las fábricas más relevantes del mundo y sus marcas más emblemáticas.
Campus Virtual abierto las 24 horas al día, para que lo realices a tu ritmo, desde cualquier lugar del mundo. Abre las puertas a tu futuro e incluye en tu currículum nuevas competencias profesionales
PRECIO REAL: 99€
¿Qué incluye esta oferta?
Curso on-line de creación de Cata de Cervezas de 60 horas de duración
Método 100% interactivo para dinamizar el aprendizaje.
MÓDULO 1: Historia de la Cerveza
TEMA 1. La Evolución de la Cerveza
• Introducción
• El Proceso de la Cerveza
• Lo que hemos aprendido
• Test
TEMA 2. Ingredientes de la Cerveza
• Las Materias Primas
• Lo que hemos aprendido
• Test
TEMA 3. El Proceso de Elaboración
• Fases de la Fabricación de la Cerveza
• Lo que hemos aprendido
• Test
MÓDULO 2: Las Tipologías de las Cervezas del Mundo
TEMA 4. Cervezas Americanas
• Cervezas Canadienses
• Cervezas Estadounidenses
• Cervezas Caribeñas y Latinoamericanas
• Lo que hemos aprendido
• Test
TEMA 5. Cervezas Europeas
• Cervezas Irlandesas
• Cervezas Escocesas
• Cervezas Inglesas
• Cervezas Españolas
• Cervezas Francesas
• Cervezas Belgas
• Cervezas Holandesas
• Cervezas Alemanas
• Cervezas Checas
• Lo que hemos aprendido
• Test
MÓDULO 3: La Cata
TEMA 6. Técnicas de Cata
• El Proceso de la Cata
• La Importancia de los Sentidos en la Cata
• Lo que hemos aprendido
• Test
Más Información:
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¿Qué debo tener en cuenta?
• 1 cupón vale por 1 curso on-line de creación de Tapas, Pinchos y Canapés de 120 horas de duración y seis meses para realizarlo con Formaline y de regalo Curso on-line de creación de Cata de Cervezas de 60 horas de duración.
• En 3 días laborales recibirán las claves para comenzar el curso. Para darte de alta en el curso, envía el cupón a info@forma-line.com junto con tu Nombre, Apellidos y DNI
¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
• Tienes un mes para canjear tu cupón.
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